El comedor tiene capacidad para alrededor de cien personas. La comida es ovo-lacto-vegetariana, y se ofrece como buffet.

A continuación, también les presentamos al personal que colabora con nosotros en la cocina, cuando tenemos eventos: Martha, Gloria, Cata y Lupita; todas ellas viven en alguna de las localidades ubicadas alrededor del Ashram de Umécuaro.